OSTSEEHOTELS - jetzt „Spitze“ !
Zu den auffälligsten Veränderungen nach der deutschen Wiedervereinigung zählt zweifellos die Entwicklung der Ostseehotels. Gab es bis zur Wende in der ehemaligen DDR nur wenige Ostseehotels, die sich dem Urlaubs- oder Geschäftsreisenden darboten, so hat sich diese Situation gründlich geändert. Von der Lübecker-Bucht, über Rostock, Usedom bis hoch zur Insel Rügen, an der Ostsee in ganz Mecklenburg-Vorpommern entstanden in den letzten 18 Jahren Dutzende von neuen Ostseehotels, die in Sachen Attraktivität und Lage meist auch ihre westdeutschen Pendants vor Neid erblassen lassen. Diese Ostseehotels begeistern einfach: durch ihren Baustil, ihre Großzügigkeit und oftmals durch ihr breites Angebot, mit denen sie alle Arten von Reisenden in die Ostseehotels einladen. Ein besonderes Beispiel bildet die Yachthafenresidenz Hohe Düne, die erst vor knapp drei Jahren in Rostock Warnemünde als führendes unter den Ostseehotels ihre Pforten öffnete. Nach einhelliger Meinung von Tourismusexperten und Fachmedien zählt diese Anlage bereits heute zu den Tophotels in Deutschland und nicht nur unter den Ostseehotels ist sie die allererste Adresse für Urlaub, Business, Wellness und Wassersport.
Mit 368 luxuriösen Zimmern, alle voll klimatisiert, mit Balkon/Loggia und jeder Menge Highlights, ist diese Yachthafenresidenz Hohe Düne unter den Ostseehotels zweifellos ein einzigartiges Hotel. Hinzu kommt eine liebevolle Einrichtung, die selbst bei anderen neuen Ostseehotels nur selten zu finden ist. Elf Restaurants und Bars mit regionaler wie auch internationaler Küche stehen für das gastronomische Angebot dieses Ostseehotels. Eine besondere Attraktion und Seltenheit unter den Ostseehotels ist das Gourmetrestaurant „Der Butt“, geleitet vom renommierten Sternekoch Tillmann Hahn, der auch den anderen Restaurants als Küchenchef vorsteht und damit nicht nur den Qualitätsanpruch der Gastronomie dieses Ostseehotels hochfährt, sondern bei Mitbewerbern, den weiteren Ostseehotels, für Sorgenfalten sorgen dürfte. Ostseehotels verbindet ihr gemeinsamer Standort an der Ostsee, Ostseehotels verbindet oft aber auch der Wille, für das Wohlbefinden ihrer Gäste diesen „Schatz“ Ostsee zu nutzen, so beispielsweise für Wellness - Anwendungen. Nun ist das Ostseehotel Yachthafenresidenz Hohe Düne sicherlich nicht irgend ein Wellnesshotel, sondern mit über 4.200 qm Wellness Fläche, aufgeteilt auf drei Etagen, zählt es zu den größten und absolut führenden Anbietern unter den Ostseehotels im ganzen Norden. Im Gegensatz zu vergleichbaren Ostseehotels hat sich dieses Haus nicht auf eine Methode spezialisiert, wie beispielsweise Thalasso, was sich durch die Nähe und Verbindung zum Ostseewasser nahezu anbieten würde, nein, man will im Gegensatz zu anderen Ostseehotels dem Gast eine breitere Angebotspalette bieten, um ihm die Möglichkeit einzuräumen, hinsichtlich Verträglichkeit und persönlicher Bedürfnisse auch andere Anwendungsformen ausprobieren zu können. So fährt man diesbezüglich in Warnemünde einen anderen Kurs als die meisten anderen Anbieter unter den Ostseehotels.
OSTSEEHOTELS - an der Ostsee wird Meer geboten
Ostseehotels eint die gemeinsame Sorge um ausreichend viele Gäste außerhalb der Haupturlaubsmonate. Deshalb sind einige Anbieter von den Ostseehotels weit über die Leistungen hinausgegangen, die allgemein von Ostseehotels erwartet werden. Am Beispiel der Yachthafenresidenz Hohe Düne, deren vielseitiges Angebot nicht nur unter den Ostseehotels herausragt, ist diese Breite im Leistungsangebot zu erkennen. So wurde in einem architektonisch allseits begeisternden Baustil ein separates Kongresszentrum geschaffen, das selbst für größere Veranstaltungen geeignet ist und besonders in den für Tagungen bevorzugten Nebensaisonmonaten Gäste anzieht. Mit einem großen Ball- bzw. Konferenzsaal für bis zu 700 Personen, 24 variablen Konferenzräumen, weiteren Freiflächen und großen Rundbalkonen belegt man auch in diesem Bereich Spitzenplätze unter den Ostseehotels. Doch im Vergleich zu den Ostseehotels ist es nicht nur die beeindruckende Größe des Konferenzbereiches, es ist auch hier wieder die Lage, an der Spitze einer Halbinsel, hineingebaut in die Ostsee, rundum nur Wasser, einzigartig unter den Ostseehotels. Dass sich bei diesen Voraussetzungen in- und ausländische Tagungsveranstalter und nicht zuletzt deren Gäste in diesem Tagungshotel wohlfühlen, ist nachzuvollziehen, wenn man sich diese Ostseehotel einmal näher anschaut. Ein Novum, im Vergleich zu den anderen Ostseehotels, dürfte ein weiterer Angebotsschwergewicht der Yachthafenresidenz Hohe Düne sein: der eigene Yachthafen, der mit gut 750 Liegeplätzen für seegehende Yachten zu den größten der Ostseeküste zählt. Keines der Ostseehotels hat ein derartig breites Angebotsspektrum, keines der Ostseehotels verfügt über einen so großen Yachthafen, der in Bezug auf seine Qualität als erster Yachthafen Deutschlands mit 5-Sternen ausgezeichnet wurde - der höchsten Auszeichnung überhaupt, die ein Yachthafen erreichen kann! Über 30 Charter-Yachten warten hier auf ihre Skipper nebst Gästen und die kommen oftmals von den anderen Ostseehotels. Natürlich bietet der Yachthafen alles, was des Skippers Herz erfreut: 40-t-Auslegerkran, Mastkräne, Slipanlagen, Tankstelle, Entsorgungseinrichtung und ganz neu, ein amtlich zugelassener Helikopter-Landeplatz, der einzige in Mecklenburg-Vorpommern und damit natürlich auch der einzige unter den Ostseehotels. Was die Sanitäranlagen betrifft, liegt dieser Yachthafen ebenfalls ganz vorn: Mosaik und Marmor, an Wänden und Fußböden, modernste Technik, inklusive Waschmaschinen und Trockner; außerdem Online-Anbindung an den Deutschen Wetterdienst und kostenlosen Internet-Zugang rund um die Uhr. Keiner der Ostseehotels bietet mehr für seine Wassersportler.
Auch ein weiteres Angebot bieten nur wenige Ostseehotels: die Ausbildung zur Erlangung von Bootsführerscheinen, Funkzeugnissen, Tauchscheinen und mehr. Im Yachtclub der Anlage ist eine Tauchschule ebenso aktiv wie eine Yachtschule. In konzentrierten, oftmals nur eine Woche dauernden Kursen, werden Hotelgäste des Ostseehotels an die amtlichen Prüfungen herangeführt.
OSTSEEHOTELS - „Da liegen Sie richtig“!
Ostseehotels bieten mehr, Ostseehotels sind meist neu am Markt und konnten ihre Bauten und ihre Einrichtungen auf die Notwendigkeiten ihres Leistungsspektrums ausrichten und natürlich der Erwartungshaltung, die der heutige Gast mitbringt. Ostseehotels wie die Yachthafenresidenz Hohe Düne, die ein besonders breites qualitativ hochwertiges Angebot vorweisen können, haben im Wettbewerb Vorteile gegenüber Ostseehotels, die nur ein konzentriertes und damit begrenztes Angebot am Markt haben. Der moderne Urlaubsgast möchte wählen können, auch bei den Ostseehotels.
Die Ostseehotels können 2008 erneut mit einem kräftigen Plus bei den Übernachtungszahlen rechnen, wie überhaupt Mecklenburg-Vorpommern seine Spitzenposition als beliebtes Urlaubsland behaupten konnte. Eine gute Ausgangslage der Ostseehotels für 2009, denn der Wunsch, Urlaub im eigenen Land zu machen, setzt sich bei vielen Deutschen immer mehr durch. Keine Sprach- oder klimatischen Probleme, einfache An- und Abreise mit PKW oder Bahn, keine Gepäckminimierung - das sind zählbare Vorteile, die für Urlauber der Ostseehotels immer mehr in den Vordergrund rücken. Unsere Ostseehotels werden daraus ihre Schlüsse ziehen und dem geänderten Urlaubsverhalten ihrer Gäste nachkommen, schließlich hat Ostseeurlaub bei vielen Familien Tradition. Und – wie eingangs erwähnt – die Ostseehotels unterliegen einem kräftigen Wandel, was früher einmal der Kategorie „Einfachurlaub“ zugeordnet wurde, gilt längst nicht mehr. 5-Sterne-Häuser sind unter den Ostseehotels in Mecklenburg-Vorpommern immer häufiger zu finden, auch wenn diese in Sachen Lage, Angebotspalette und vielem mehr nicht denen des Ostseehotels Yachthafenresidenz Hohe Düne nahe kommen können.
Der vergangene Boom neuer Ostseehotels wird sich künftig deutlich abgeschwächt fortsetzen, denn das aktuelle Angebot ist bereits herausragend. Da jedoch alle Experten davon ausgehen, dass die Attraktivität der Ostsee eher zu- als abnehmen dürfte, dass zunehmend auch der Westdeutsche Urlauber Ostseehotels schätzen wird, wird es im Nordosten Deutschlands weiterhin Zuwachsraten geben. Dabei muss der Qualität des Urlaubes höchste Priorität eingeräumt werden, insbesondere von den Ostseehotels, die einen Zuwachs an Stammgästen verzeichnen können. Eine weitere Chance bietet sich den Ostseehotels durch die politische Öffnung nach Osten. Urlauber aus diesen Regionen, selbst aus Skandinavien und dem Baltikum, haben den Urlaub in Deutschland und damit die attraktiven Ostseehotels noch nicht entdeckt. Hier liegt ein hohes Steigerungspotential verborgen, das die Ostseehotels für sich nutzen können. Damit dürfen Ostseehotels durchaus positiv in die Zukunft blicken. Ihre Betreiber sollten dabei aber nie vergessen, das allein der Begriff Ostseehotel noch keine Garantie für einen dauerhaften Gästestrom darstellt, dafür müssen auch Ostseehotels arbeiten.
